La Transizione Ecologica nel Settore della Gelateria: La Scelta Sostenibile delle Vetrine Gelato Ifi con Gas R290
Nel cuore della transizione ecologica che sta rivoluzionando numerosi settori industriali, il mondo della gelateria si fa pioniere di un cambiamento decisivo verso la sostenibilità. Con l’obiettivo di rispondere alle normative europee in materia di efficienza energetica e riduzione dell’impatto ambientale, anche le vetrine gelato Milia e Sam80 di Ifi hanno adottato il gas refrigerante naturale R290 (propano), dando vita a una gamma di prodotti ancora più ecologici e performanti. Si tratta di una scelta anticipatoria rispetto alle scadenze previste dalle direttive europee, che consolida l'impegno di Ifi per un gelato non solo buono, ma anche rispettoso dell'ambiente.
Vantaggi della Scelta del Gas R290
Il passaggio al gas naturale R290, una delle alternative più ecologiche tra i refrigeranti, comporta numerosi vantaggi. Se da un lato contribuisce a rispettare le normative europee, dall’altro porta anche benefici tangibili in termini di performance e risparmio economico per le gelaterie. Tra i principali vantaggi dell’utilizzo del R290 troviamo:
Riduzione dei consumi energetici: L'adozione del gas R290 permette di ridurre il consumo energetico delle vetrine dal 10% al 20%, traducendosi in un risparmio significativo sulla bolletta elettrica.
Meno gas impiegato: Il propano, essendo un gas naturale, ha un impatto ridotto sul riscaldamento globale rispetto ad altri refrigeranti, contribuendo alla diminuzione dell’effetto serra.
Maggiore durata del compressore: Il gas R290 contribuisce a una durata più lunga del compressore, riducendo i costi di manutenzione e garantendo una maggiore affidabilità a lungo termine.
Diminuzione del rumore: Il gas naturale riduce il rumore generato dalla macchina, migliorando il comfort acustico sia per gli operatori che per i clienti, creando un ambiente più piacevole.
Riduzione dei consumi energetici:
riduzione dei consumi energetici delle vetrine dal 10% al 20%
Le Direttive Europee a Sostegno della Sostenibilità
Il passaggio al gas R290 si inserisce nel contesto delle normative europee volte a ridurre l'impatto ambientale delle apparecchiature refrigerate. In particolare, due direttive chiave stanno guidando il cambiamento nel settore della gelateria:
Direttiva Ecodesign ed Energy Label: Con l'introduzione della direttiva 2009/125/CE e 2010/30/UE, l'Unione Europea ha stabilito che, dal 1° settembre 2023, tutte le vetrine refrigerate immessi sul mercato devono appartenere alla classe energetica F o superiore, accompagnate dall'etichetta energetica (Energy Label). Questa normativa ha lo scopo di sensibilizzare i consumatori sull'efficienza energetica dei prodotti, favorendo scelte più consapevoli e sostenibili. Ifi ha risposto a questa direttiva adottando il gas R290 e ottimizzando le componenti interne dei suoi prodotti.
Direttiva F-gas: Un'altra importante normativa è il regolamento UE 2024/573, che entrerà in vigore dal 1° gennaio 2025, vietando l'immissione sul mercato di vetrine refrigerate con motori a bordo che utilizzano gas fluorurati dannosi per l'ambiente. In risposta a questa normativa, Ifi ha anticipato il cambiamento, adottando il gas R290 in tutti i suoi modelli con motore a bordo, in modo da garantire una scelta ecologica e conforme alle future regolazioni.