La macchina da banco per panna montata, semifreddi e mousse, con una capacità produttiva di 35 kg in un'ora.
 
La macchina Carpigiani per montare la panna e produrre semifreddi, mousse dolci e salate. 
È possibile dotare la macchina di un kit bocchette di dimensioni e forme diverse, sia in acciaio che in plastica per decorare in maniera facile e veloce i prodotti. La capacità della vasca è di 2 L. La macchina è dotata di un comando per erogazione in dosi variabili.