blackfriday 2021

 

Approfitta della promozione del Black Friday per sostituire le placche autoregolanti ad un prezzo super!

Acquista i ricambi originali ad un prezzo speciale, scontato del 30%!!**

 

Visita il nostro shop online o invia il tuo ordine a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. specificando i set di raschianti che vuoi ordinare.

Nel caso di qualsiasi dubbio, non esitare a contattarci, i nostri operatori saranno pronti ad aiutarti!

 

** Promozione valida fino alle 16:00 del 14/12/2021

 


 

SEI PRONTO PER INIZIARE UNA NUOVA STAGIONE?

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Promozione valida sulle alette raschianti per il tuo mantecatore, sugli ingranaggi della tua macchina soft e sugli agitatori per le tue macchine Carpigiani, fino al 28/02/2021. 

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Perchè prendersi cura delle TUE MACCHINE CARPIGIANI?

MAESTRO HE MANTECATORI
Mantecatore con raschianti usurati? Ti serve una maggiore quantità di tempo per completare il ciclo di produzione, ciò significa anche un aumento di consumi idrici (se la macchina è raffreddata ad acqua) ed elettrici. Indicativamente, il ciclo di mantecazione (utilizzando raschianti usurati) dura il 30% in più rispetto rispetto una macchina regolarmente manutenuta. Inoltre, terminata l'estrazione del gelato (se i raschianti sono performanti) l'interno del cilindro si presenta quasi completamente pulito. Al contrario, quando i raschianti sono ormai esauriti, rimarrà una quantità maggiore di prodotto e, avviando quindi il ciclo di pulizia, il gelato rimasto all'interno del cilindro non potrà essere venduto.

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Macchina soft con ingranaggi deteriorati? Hai un calo drastico dell'overrun e di conseguenza, ogni cono avrà bisogno di una maggior quantità di prodotto a parità di volume. L'overrun è la capacità della miscela di gelato di incorporare aria durante il ciclo di mantecazione. Tale capacità viene espressa attraverso un numero percentuale. Macchina soft con agitatore consumato? Perdi efficienza durante l'estrazione: sarai costretto ad effettuare più soste per poter estrarre lo stesso numero di coppette, costringendo i tuoi clienti ad aspettare più tempo per avere il gelato pronto. Il rush è la capacità produttiva della macchina se messa sotto stress. Si tratta quindi della quantità di coppette che è possibile estrarre in maniera continuativa mantenendo una consistenza ottimale. 

 

 

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SUPER AMMORTAMENTO INDUSTRIA 4.0

Scopri come acquistare le tue nuove macchine Carpigiani usufruendo del credito d’imposta del 50% previsto dal Piano Nazionale Industria 4.0*.
Tutte le macchine Carpigiani dotate del sistema Teorema® ed implementate con tutte le funzionalità disponibili sono qualificabili come investimento valevole per l’accesso alle agevolazioni. 


Si tratta di un vero e proprio risparmio! Grazie alle agevolazioni previste i clienti che acquistano una o più attrezzature Carpigiani entro il 31 dicembre 2021 possono richiedere un credito d’imposta del 50% in compensazione già dal 1° gennaio 2022. 

Ad esempio, se l’investimento è di 15.000€, si beneficia di una detrazione fiscale di 7.500€ in compensazione suddivisa in 3 rate annuali da 2.500€ l’una.

 

Per i beni materiali "Industria 4.0" di cui alla Tabella A, Finanziaria 2017, Legge 232/2016, allegata (per i quali, in precedenza, era riconosciuto l'iper ammortamento del 150% - dal 170% al 50% a seconda del costo e dal 2020 il credito d'imposta nella misura del 40%-20%), il credito d'imposta (non per i professionisti) spetta nelle seguenti misure "scalettate", ossia differenziate a seconda del costo di acquisizione degli investimenti.

 

Importo investimento

Credito d'imposta

Investimento

16.11.2020 - 31.12.2021

Investimento

1.1.2022 - 31.12.2022

(o 30.6.2023)

Fino a € 2.500.000

50%

40%

Superiore a € 2.500.000 fino a € 10.000.000

30%

20%

Superiore a € 10.000.000 fino a € 20.000.000

10%

10%

limite massimo di costi ammissibili € 20.000.000

 

MODALITÀ DI UTILIZZO DEL CREDITO D'IMPOSTA

Il credito d'imposta in esame è utilizzabile esclusivamente in compensazione con il mod. F24, in 3 quote annuali di pari importo a decorrere:

  • dall'anno di entrata in funzionedei beni diversi da quelli di cui alle predette Tabelle A e B, Finanziaria 2017

 

 

Per ulteriori informazioni chiama +39 049 8702229

 

 

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In collaborazione con 
Carpigiani Gelato University vi presentiamo il Corso Base di Gelateria, docente del corso: Luciano Ferrari.
Corso di 4 giorni che si svolgerà parzialmente in modalità online e parzialmente in presenza.
 
15, 16 e 17 febbraio:
Lezione online in cui i partecipanti  saranno collegati con la sede di Bologna, dove il docente illustrerà la parte teorica.
 
ARGOMENTI DEL CORSO
  • Cos'è il Gelato Artigianale?
  • Materie prime
  • Metodi di produzione
  • Preparazione delle miscele base
  • Tecniche di preparazione dei sorbetti
  • Ciclo produttivo
  • Gelati arricchiti: variegati e inclusioni

18 febbraio: presso la nostra sede di Padova

Prove pratiche di produzione durante le quali ciascun partecipante produrrà una mantecata dei seguenti gusti: 1 gusto base latte, 1 gusto sorbetto, 1 gusto arricchito.

 

Tutte le norme igieniche e di sicurezza anti Covid saranno garantite durante tutta la giornata di prove pratiche.

Per info e costi: telefona (anche WhatsApp)  allo 0498702229 o invia una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
 
 
 

Nuovo kit di ricambi Carpigiani per Maestro Labotronic Ready

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